Makarna Şişmanlatmaz
Ana Sayfa
Burayı Niye Yaptım?
Makarna Hakkında
Makarnanın Besin Değeri
Makarna Tarifleri
SOS Tarifleri
Yanında Ne İçmeli?
Yanında Çorba Tarifleri
Makarna Nasıl Pişirilir?
Makarna Üreticileri
Makarna Çeşitleri
Makarna Diyeti
Baharat Çeşitleri
Pratik Ölçüler
Tarif Ekle
İletişim

MAKARNA
Makarna Şişmanlatmaz!
ŞİŞMANLATMAZ!

Ispanaklı Kış Çorbası Tarifi

MALZEMELER
200 gr ıspanak
2 havuç
1 patates
1 kereviz
200 gr brokoli
Yarım demet maydanoz
1 kahve fincanı ince bulgur
1 su bardağı süt kreması
8 su bardağı su
1 tatlı kaşığı nane
15 gr tereyağı
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
Tuz


YAPILIŞI
Ispanak, havuç, patates, kereviz, brokoli ve maydanozu temizleyip ince ince doğrayın. Sebzeleri 8 bardak kaynar suda haşlayın.

Sebzeleri süzüp suyunu ayırın. Sebzeleri blenderden geçirip püre haline getirin.

Sebze suyunu bir tencereye alın. Bulguru ilave edip 10 dakika pişirin. Sebze püresini ekleyin. 10-15 dakika kısık ateşte pişirin. Kremayı ilave edin ve tencereyi ocaktan alın.

Küçük bir tavada tereyağını eritip kızdırın. Nane, kırmızı biber ve tuz ekleyip karışımı çorbanın üzerine gezdirerek dökün.

Fırında ısıtılmış servis kaselerinde sıcak olarak servis yapın.

Gönderen : Hakan Baş |

(c) Murathan Bostancı | Site içeriği halka açık bilgilerden (Public Data) derlenmiştir, dileyen kopyalayıp çoğaltabilir.