Makarna Şişmanlatmaz
Ana Sayfa
Burayı Niye Yaptım?
Makarna Hakkında
Makarnanın Besin Değeri
Makarna Tarifleri
SOS Tarifleri
Yanında Ne İçmeli?
Yanında Çorba Tarifleri
Makarna Nasıl Pişirilir?
Makarna Üreticileri
Makarna Çeşitleri
Makarna Diyeti
Baharat Çeşitleri
Pratik Ölçüler
Tarif Ekle
İletişim

MAKARNA
Makarna Şişmanlatmaz!
ŞİŞMANLATMAZ!

Bamyalı Makarna Tarifi

MALZEMELER
1 paket spaghetti
100gr kuru bamya
1,5 limonun suyu
2 yemek kaşığı sirke
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 baş kuru soğan, yemeklik doğranmış
2 sivribiber, doğranmış
1 havuç, küp küp doğranmış
2 domates, soyulup küp küp doğranmış
1/2 yemek kaşığı domates salçası
1 litre su
300gr kıyma
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber


YAPILIŞI
Spaghettiyi bol suda haşlayıp süzün.

Bir tencereye 1 lt suyu, 100gr bamyayı, yarım limonun suyunu ve 2 yemek kaşığı sirkeyi koyun. bamyaları haşlayıp suyunu süzün ve iplerinden ayırın.

Bir tencerede soğan, biber ve havuçları 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile kavurun.

Domatesleri ve salçayı ekleyip domatesler ölene kadar kavurun.

Tencereye 1 litre suyu ve1 limonun suyunu ekleyip kaynamaya bırakın. Su kaynarken diğer yandan kıyma tuz ve karabiber ile fındık büyüklüğünde köfteler hazırlayın.

Köfteleri kaynayan suya atıp bir taşım kaynatın. Kaynayınca bamyaları ekleyin. bamyalar yumuşayana kadar pişirip (yaklaşık 20 dakika) 1 tatlı kaşığı tuz ilave edin.

Spaghetti yi servis tabaklarına bölüp üzerlerine pişirdiğiniz sosu pay edin.

Gönderen : Sevim Yazgan |

(c) Murathan Bostancı | Site içeriği halka açık bilgilerden (Public Data) derlenmiştir, dileyen kopyalayıp çoğaltabilir.