Makarna Şişmanlatmaz
Ana Sayfa
Burayı Niye Yaptım?
Makarna Hakkında
Makarnanın Besin Değeri
Makarna Tarifleri
SOS Tarifleri
Yanında Ne İçmeli?
Yanında Çorba Tarifleri
Makarna Nasıl Pişirilir?
Makarna Üreticileri
Makarna Çeşitleri
Makarna Diyeti
Baharat Çeşitleri
Pratik Ölçüler
Tarif Ekle
İletişim

MAKARNA
Makarna Şişmanlatmaz!
ŞİŞMANLATMAZ!

Bodrum Makarnası Tarifi

MALZEMELER
1 paket makarna
½ kg kıyma
2 domates rendeleyin.
1 büyük soğan küp küp doğrayın.
2 çay kaşığı kimyon
2 çay kaşığı karabiber
½ yemek kaşığı domates salçası
½ yemek kaşığı biber salçası
6 yemek kaşığı zeytin yağı
ayrıca
2 su bardağı yoğurt
3 diş sarmısak
istediğiniz kadar pul biber


YAPILIŞI
Makarnayı haşlayın. süzeğe alın.
Zeytinyağının yarısını tencerede kızdırtıktan sonra, tuz ve makarna ile kakarıştırın.

Baska bir tarafta kıyma önce yarım su bardağı su ile pişirin ve suyunu çektirin. sonra 3 yemek kaşığı zeytinyağı ile, soğanları da ilave ederek kavrun.
Soğanlar piştikten sonra domates, salça ve baharatları katın.

Diğer taraftan sarmısaklı yogurdu hazirlayın.

Tabağa önce makarnaları koyun, orta kısmın akıyma karışımını koyun ve yanlarda ki boş kısımlara da sarmısaklı yoğurt koyun.

Kırmızı biberi yağda yakıp üstünde gezdirip servis yapın. Afiyet Olsun

Gönderen : Aybike |

(c) Murathan Bostancı | Site içeriği halka açık bilgilerden (Public Data) derlenmiştir, dileyen kopyalayıp çoğaltabilir.