Tavuk Ciğerli Erişte Tarifi

MALZEMELER
15 adet kuru taş mantar,
1 baş soğan,
4 domates,
100 g tereyağı,
250 g tavuk ciğeri,
100 ml etsuyu,
400 gram erişte,
3 dilim şeritlenmis jambon,
100 gram rendelenmiş parmesan peyniri,
tuz,
karabiber.