Makarna Şişmanlatmaz
Ana Sayfa
Burayı Niye Yaptım?
Makarna Hakkında
Makarnanın Besin Değeri
Makarna Tarifleri
SOS Tarifleri
Yanında Ne İçmeli?
Yanında Çorba Tarifleri
Makarna Nasıl Pişirilir?
Makarna Üreticileri
Makarna Çeşitleri
Makarna Diyeti
Baharat Çeşitleri
Pratik Ölçüler
Tarif Ekle
İletişim

MAKARNA
Makarna Şişmanlatmaz!
ŞİŞMANLATMAZ!

Bordelez Sos Tarifi

MALZEMELER
3 çorba kaşığı yağ
2 adet büyük kuru soğan,piyaz doğranmış
1 çay bardağı kırmızı şarap
150gr biber salçası
100gr domates salçası
80 gr.tereyağı
3 su bardağı soğuk su


YAPILIŞI
Küçük bir tencereye yağı koyup kızdırın soğanları ilave edin ve 1 dakika karıştırarak sote yapın.

Kırmızı şarabı ilave edip, tamamen kayboluncaya kadar çektirip biber ve domates salçasını ilave edin. Karıştırarak 5 dakika kadar pişin. üstüne soğuk suyu ilave ederek, yeniden kaynayana kadar karıştırın.
Kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşde 5 dakika da pişirip altını kapatıp soğutun.

Soğumuş olan sosu süzgeçten geçirip kapalı bir cam şişede muhafaza edini.

Afiyat Olsun

Gönderen : Cüneyt Kartallı |

(c) Murathan Bostancı | Site içeriği halka açık bilgilerden (Public Data) derlenmiştir, dileyen kopyalayıp çoğaltabilir.