Makarna Şişmanlatmaz
Ana Sayfa
Burayı Niye Yaptım?
Makarna Hakkında
Makarnanın Besin Değeri
Makarna Tarifleri
SOS Tarifleri
Yanında Ne İçmeli?
Yanında Çorba Tarifleri
Makarna Nasıl Pişirilir?
Makarna Üreticileri
Makarna Çeşitleri
Makarna Diyeti
Baharat Çeşitleri
Pratik Ölçüler
Tarif Ekle
İletişim

MAKARNA
Makarna Şişmanlatmaz!
ŞİŞMANLATMAZ!

Gravy Sos Tarifi

MALZEMELER
30 gr unu
50 gr tereyağı
250 ml et suyu
100 gr küçük doğranmış biber
50 gr küçük doğranmış mantar,
100 gr küçük doğranmış soğan.
150 gr küçük doğranmış dana jambon
10 tane çekilmemiş tüm karabiber
tuz.


YAPILIŞI
Gravy için 30 gr unu 50 gr yağda(tereyağı veya margarin) kavurun, 250 ml et suyu ile yavaş yavaş ekleyip çırparak sulandırın, istediğiniz kıvam olunca daha fazla et suyu eklemeyin.

Bunun içine biber, mantar soğan ve jambonu karabiberi, tuzu ilave edin.

Karışımı eklediklerimizde pişene kadar sosu karıştırarak pişirmeye devam edin.

Katılaştığında et suyu ilave etmeyi unutmayın.

Gönderen : Murathan Bostancı |

(c) Murathan Bostancı | Site içeriği halka açık bilgilerden (Public Data) derlenmiştir, dileyen kopyalayıp çoğaltabilir.