Makarna Şişmanlatmaz
Ana Sayfa
Burayı Niye Yaptım?
Makarna Hakkında
Makarnanın Besin Değeri
Makarna Tarifleri
SOS Tarifleri
Yanında Ne İçmeli?
Yanında Çorba Tarifleri
Makarna Nasıl Pişirilir?
Makarna Üreticileri
Makarna Çeşitleri
Makarna Diyeti
Baharat Çeşitleri
Pratik Ölçüler
Tarif Ekle
İletişim

MAKARNA
Makarna Şişmanlatmaz!
ŞİŞMANLATMAZ!

Gribiche Sos Tarifi

MALZEMELER
3 adet yumurta haşlanmış
1 yemek kaşığı Dijon hardalı
2 yemek kaşığı beyaz şarap sirkesi
200-250ml zeytinyağı
1 yemek kaşığı tarhun otu
1 yemek kaşığı taze maydanoz doğranmış
50g gebre otu yıkanmış ve çok ince doğranmış
Tuz karabiber


YAPILIŞI
Haşladığınız yumurtaların kabuklarını soyup yumurtaların sarılarını bir kasenin içerisine koyup iyice ezin. Yumurtaların beyazını çok ince keserek bir kenara koyun.

Hardalı yumurta sarısının içerisine karıştırın bir tutam tuz karabiber serperek azar azar zeytinyağını karıştırın sonra tarhun otunu maydanozu ve gebre otunu ekleyip iyice karıştırın.

Servis etmeden hemen önce yumurtanın beyazını içerisine karıştırın.

Editör Notu :
Sebzeli makarnalarla çok güzel oluyor.


Gönderen : Gamze Bostancı |

(c) Murathan Bostancı | Site içeriği halka açık bilgilerden (Public Data) derlenmiştir, dileyen kopyalayıp çoğaltabilir.